La Municipalidad de Lincoln dio a conocer este lunes 15 de septiembre a los ganadores del Concurso de Quesos de Especialidad, realizado el viernes en el marco de la Expo Queso 2025, que celebró su novena edición en el predio de la Sociedad Rural de Lincoln.
El certamen, organizado por la Secretaría de Producción con apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense y del INTI, premió a productores locales y regionales en diversas categorías.
Reconocimiento a la producción quesera bonaerense
Durante el evento, el jefe de Gabinete Ramón Parera, el secretario de Producción Gerardo Vassallo y la directora provincial de Lechería, Agustina Llano, entregaron los certificados de reconocimiento. El concurso busca impulsar la competitividad y el posicionamiento de los quesos artesanales y de especialidad en la región, distinguiendo la calidad y la innovación de los productos.
Los ganadores del Concurso de Quesos de Especialidad
En la categoría Muy alta humedad fueron premiados Queso Crema “Lezama”, Queso Blanco “Lezama” y Mascarpone “Festa”. En Semiduro sin ojos, el primer puesto fue para Lincoln “La Suerte”, seguido por Feta “Juan Grande” y Morbier “Wayra quesos”. En la categoría Con hongos, los ganadores fueron Azul “San Gotardo”, Camembert “La Suerte” y Brie “La Suerte”.
Otros destacados fueron la Burrata “Festa” en Pasta hilada, el Pategrás “El Gauchito” en Queso con ojos, el Cheddar “La Suerte” en Pasta dura, la Ricota “Pecorina by Maru” en Leches finas, la Burratina con tartufo “Festa” en Saborizados, y el Queso Haullomi “Juan Grande” en la categoría Para grillar.
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Edición Noroeste 
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