La 9° edición de Expo Queso se realizará los días 12, 13 y 14 de septiembre en el predio de la Sociedad Rural de Lincoln, con entrada libre y gratuita.
El evento ofrece al público la oportunidad de degustar quesos de la cuenca láctea, disfrutar de cocina en vivo, participar de charlas especializadas y escuchar música de artistas locales, consolidándose como un referente de la producción quesera en la región.
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Degustaciones, catas y cocina en vivo
Expo Queso permitirá a los asistentes probar todas las variedades de quesos en distintas presentaciones. El evento contará con un patio de comidas, cocina en vivo con chefs reconocidos y shows musicales.
El viernes 12, el sector Escenario recibirá a Lu Pérez Pieroni con «Cocina para niños» a las 18 horas y a Pablo Bolzán con «Cocina Ambulante» a las 19.30. El sábado 13, Lu Pérez Pieroni repetirá su presentación a las 17, seguida por Anita Sánchez Costillares a las 19. El domingo 14, la familia Tellechea cocinará a las 16, Juan Grande presentará «Delicias sin gluten» a las 17.30 y El Yeti cerrará con «Bruta Cocina» a las 18.30.
En cuanto a la música en vivo, el viernes tocará Club de la Montaña a las 22 horas. El sábado actuarán Sembrando Futuro (21) y Mágico Tropical (22). El domingo se presentarán Por Tres (20), Está Pegao’ (21) y Les Pelukas (22).
Las degustaciones y catas también forman parte del recorrido: el viernes 12 a las 21, la Asociación Argentina de Fromageliers realizará una degustación de quesos de especialidad, mientras que el sábado 13 a las 20 se desarrollará la cata de quesos “La Linqueñita” con maridaje de vinos El Enemigo y Ver Sacrum, con reserva previa.
Capacitaciones y charlas para productores
El viernes 11 se realizará una jornada de capacitación para productores. Entre las actividades, se destaca la Clínica de quesos artesanales y nuevos desarrollos a cargo de INTI y Expo Queso a las 10 horas, y el Concurso de Quesos de especialidad organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario e INTI también a las 10.
A las 15 horas se brindará la charla “Concentración por membranas” con el Ing. Juan Manuel Aquino (INTEC), seguida por la exposición sobre “Automatización robótica aplicada a la producción lechera” a cargo de GEA Farm Technologies a las 16, y la charla sobre abastecimientos de Tecno Milk Soluciones a las 17 horas.
El acto de apertura oficial de Expo Queso 2025 se realizará el sábado 13 a las 18 horas, marcando el inicio de un fin de semana dedicado a la producción láctea, la gastronomía y la cultura regional.
Edición Noroeste 
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